Guinomi " Sōgen "

Un guinomi est une coupe en céramique destinée au service du saké, l'alcool de riz japonais. Il ressemble au choko, mais avec une plus grande taille (6 à 8 cm de diamètre et autant de hauteur), restant néanmoins plus petit qu'un chawan, destiné au service du thé. 

Il est destiné à la consommation personnelle du saké réchauffé à 50° au maximum qui doit se boire d’un trait !